Mecklenburg, J: Mythos Labskaus

Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit historischen Abbildungen und vielen Illustrationen von Till Lenecke. Erzählendes Sachbuch

Von:Mecklenburg, Jens;Haefs, Gabriele

ISBN: 9783961941131

ISBN-10: 3961941130

Artikelnummer: 16791600

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KJM Buchverlag,

Kt ,2020

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Wer Labskaus versteht, versteht den Norden: Eine Speise nicht nur für Männer.
Kulinarische Kulturgeschichte, gastronomische Geheimtipps und jede Menge Mythen, Döntjes und starke Erzählungen. Ein Buch mit Salzgeruch.
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