Schlaipfer, M: Wilde Pilzküche
Pilzjäger-Röllchen, Austernpilz-Saltimbocca, Maronen-Tortilla & Co.
Von:Schlaipfer, Michael
ISBN: 9783835417229
ISBN-10: 3835417223
Artikelnummer: 15213179
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BLV Buchverlag GmbH & Co.,BLV Buchverlag GmbH & Co. KG,Geb ,2017
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Pilzküche auf Höhe der Zeit: innovative, neue Gerichte, inspiriert von Trends und Klassikern. Rezepte mit den besten Wild- und Zuchtpilzen aus dem Wald und der Kühltheke. Von einfach bis beeindruckend: Crossover, Brotzeit, Tapas, Vegetarisches. Extra: Zuchttipps und amüsante Pilzgeschichten.
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